除夕夜家家灯火通宵,鞭炮声日夜不绝。
除夕是春节的前夜,又叫年三十,有一种传说:古时候有个凶恶的怪兽叫“年”,每到午夜便出来害人,后来,人们知道“年”最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除年兽.以求新的一年安宁.这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕了。
“新年到了,新年到了!”随着新年的钟声响起,我就迫不及待地叫爸爸到楼下放烟花。只听“轰隆”一声巨响,我和姐姐连忙捂住了耳朵,抬头一看,天空中已挂着一个大彩球,彩球闪烁着耀眼的金光,向四周扩散开来。我想,也许是天上的仙子从天宫抛给我们的吉祥彩球吧!你看,那流光溢彩似散开来的星星点点,把天空装点得如此灿烂夺目。又听一声“咚”的一声脆响,一朵巨大的金黄的秋菊又在天空中绽开,它仿佛是一位少女,舒着腰身、探着脖颈,挤着媚眼在千万目光的亲睐中徐徐盛开。
放完烟花,我们便上了楼,这时一阵香味扑鼻而来,使人忍不住流一出了口水,我们跟踪着香味一直来到厨房,原来阿!婆婆正在蒸一团一圆呢!
接下来就让我来给你介绍一团一圆的制作方法吧!做一团一圆,要先用开水加面粉一揉一透后,揪下一小块一搓一成小圆饼,再捏成无脚圆碗形状的坯,再放入馅,这馅有两种,一种是咸菜,一种是豆沙的,然后再用另一只手的拇指和食指很小心地在坯的边沿均匀捏出褶子,再把边沿慢慢合一拢,这是中间会出现一个小小的尖,下圆上尖形若不倒翁的一团一圆就做好了!
一团一圆是山村食品中最富有寓意的点心。下面圆圆的底托就像一个家中间许许多多的褶子仿佛一个个家庭成员,大家整齐地紧紧一靠拢在一起,到上面则聚成一个尖尖的顶,正如大家齐心协力,心往一处想,劲往一处使,共建美好家园。
一团一圆的味道也是一级的棒,吃上几个热腾腾的一团一圆,回忆着小时候过年的趣事,再配上一小口米酒,这简直是人间的一切美食。在诸暨的除夕夜,家家吃一团一圆。
十二点的钟声响了,新的一年又要来临了,在欢声笑语中我们送走了兔年,迎来了我的本命年—龙年