作者：臧棣
如果我没走进厨房，
如果我不能肯定，我的厨房
是我的洞穴，那么确实可以说，
时间塑造了我，就像时间塑造了你。
但是，我的厨房就是
我漆黑的洞穴。我走了进去；
古老的味道全在，
全都集中在一个等待里。
就凭这砂锅，炒勺，蒸屉，筷子，
我重新塑造了时间。
如果我不能肯定，塑造时间
就意味着塑造你心中的味道，
那么，如此频繁地一再转身，
我就会像只老鼠，错过我的骄傲；
就好像在这洞穴的尽头，
我已错过传说中的恶兽，就好像
它的名字也可以不叫年。
就凭这大料，南瓜，肘子，米酒，
我塑造了我的厨艺。秘诀就在我煮过时间，
也蒸过时间，直到每个盘子里的浓汁，
看上去像时间的颜料。
是的，画中的主角已经变了——
从前，无需走进厨房，我就能吃掉一座山。
现在，轮到我的父母已无需再跨入厨房一步。
（编辑：李央）
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