我学会了炒鸡蛋

更新: 2020-03-23 19:47:56

篇一:我学会了炒鸡蛋

一个星期天,我在家看电视。突然,叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对说:“什么事啊?”原来想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟学起了炒鸡蛋。

首先,我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋倒进碗里。说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛。说:“该放鸡蛋了!”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来。等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个“黑”鸡蛋了。急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对说:“哎,炒鸡蛋真难!我不学了!”听了,对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。

我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。所以说,做事不能半途而废。

篇二:我学会了炒鸡蛋

今天,教会了我炒鸡蛋。我先把鸡蛋壳磕开,把蛋黄和蛋清 倒入碗中。撒上一点盐 用筷子搅拌均匀。

打开电磁炉,把炒锅放在上面,倒入一些油,又热了以后再把鸡蛋倒入锅中 当鸡蛋捧起许多大泡时,把它翻过去,等鸡蛋两面微微发红时,就可以出锅了。

吃着自己炒的鸡蛋,我心里美滋滋的。

篇三:我学会了炒鸡蛋

以前,看到别的同学帮做饭,心想:我也会做饭该多好啊!

于是,在我苦口婆心的“教导”下,终于答应了((*^__^*) 嘻嘻……)-------明天教我做饭。

第二天,我去找正在做家务的,让她教我,快的答应了,并教我做炒鸡蛋,我非常高兴。

开始动工了,先给我示范了一遍,把几个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,撒上葱花和适量的盐。准备好后,再把锅烧热,把少许油缓缓倒进锅里,过了一会儿,鸡蛋就熟了。

看起来挺简单的嘛!我迫不及待,马上要试一试。

-----拿出鸡蛋,咦?这玩意怎么把它弄破哩?

说:“要在碗沿上磕一磕,然后把鸡蛋用两手掰开。”

“哦、”我按照的话,把鸡蛋磕一磕,那东西是开了,蛋液顺着手流到衣服里,我的天啊!一股腥味……

磕好了鸡蛋,用筷子搅拌好------一切准备就绪!

要、要开始炒了…心里真是忐忑不安啊!

把。把锅烧热。把。把油烧开。把鸡蛋放进去,一会儿,鸡蛋周围出现了好多小小的泡泡,由液体变成了固体,我连忙用铲子翻了翻----还好了,只不过有点糊……

晚上,我又做了一遍,还在鸡蛋上滴了一些酱油,味道比一开始做的时候好多了!

啊!我终于会炒鸡蛋了!

篇四:我学会了炒鸡蛋

今天中午我和一起做饭,说炒点鸡蛋吃,看到往碗里打鸡蛋,我也学着打,打完鸡蛋搅拌好,让我学着往锅里倒油,让我炒鸡蛋,在一边指挥着,我轻轻翻动着鸡蛋,一会就炒好了,原来这么简单了,吃着自己炒的鸡蛋格外好吃。

篇五:我学会了炒鸡蛋

星期六下午,教我炒鸡蛋。

我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞,再从中间掰开,鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神,蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了,我连忙拿巾去擦,手里的蛋壳都给忘了。

“呀!”我叫了一声。旁边的有些烦了说:“你老是大惊小怪的干什么?”

“不好了,蛋壳掉进碗里了。”

“自己用手拿出来。”喊道。

没办法,我只好用指甲捏着它的边给它拿出来,可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。

说:“好了,把鸡蛋打散,把蛋黄和蛋清打均匀,记住,一定要顺着一个方向打。”最开始我打得非常慢,而且打鸡蛋的幅度也不大,用了好长时间还没打均匀。在旁边看得不耐烦了:“你打的速度太慢了,幅度也太小,你要是不改变一下,那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。”给我演示了一下,我学着的样子一手端着碗,一手拿着筷子不停地打,终于把鸡蛋打均匀了,均匀后,我用小勺挖了一勺盐放进去,再打均匀。

说:“你把火打开。”我按照的话去做。锅热了,又说:“把油倒进去吧,别太多,等油热冒烟,再把鸡蛋倒进去。”我小心翼翼地把油倒到锅中,油热后我把鸡蛋倒到锅里,只听见“劈里啪啦”的声音,我不知所措就往后退。说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。

现在该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间,又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来,旁边冒起了许多小泡泡,就像盛开的一朵朵金色的“菊花”,那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。浓浓的香味飘出来了,我用铲子翻了几下,鸡蛋液完全凝结了,熟了。

我把鸡蛋铲到盘子里,端到餐桌上。我左瞧瞧,右看看,像欣赏一件工艺品,越看越喜欢,很有成就感。

爸爸回来了,看到了我的杰作,非常高兴。他尝了尝,连声夸道:“好!很好!味道不错!”我心里美滋滋的。

篇六:我学会了炒鸡蛋

我先从橱柜里挑选六个又大又圆的鸡蛋,又拿出一个碗.然后,我按的吩咐磕进碗里,可这时,遇到了困难,平时我以为磕鸡蛋很简单,谁知做起来却不像想象中的那么容易.我拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了几下,鸡蛋纹丝不动,我又磕了几下,它还不破,壳上的花纹像一张大嘴在嘲笑我:"没用的小笨蛋,你会磕我吗?还是别费力了!”我气得拿着鸡蛋用力在碗沿上磕了一下,砰!溅出来的鸡蛋液溅满了我的脸.在旁边忍不住笑了起来,说:"磕鸡蛋要均匀使力.”示范了一下,我照着说的做,果真把鸡蛋磕了一条口,然后两手扣住裂缝一掰,一个蛋黄和着蛋清就落在了碗里.

我再把鸡蛋一一打进碗里后,又切了一些葱花放进碗里,再撒上一些盐,用力搅拌起来.帮我把锅放在炉子上,倒进菜油,只一小会儿,油锅就冒烟了.忙叫我把鸡蛋倒进去,我非常紧张,心怦怦直跳.我马上把鸡蛋倒进锅里,一会儿,只见锅里的鸡蛋液起了变化,鸡蛋的四周鼓起了一层白色的小泡泡,小泡泡不停地向上鼓,再过了一会儿,这些小泡泡已迅速成了,并发出一中糊味,我忙用锅铲翻了翻,可是已经晚了,锅里的一些鸡蛋还是糊了.把糊了的鸡蛋铲掉,安慰我说:"不要紧,接着来.”

又叫我在锅里放上一些味,淋上麻油,然后铲进盘里.

只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花,颜色非常好看.

一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来,我迫不及待地夹起一快鸡蛋,吹了吹,放进嘴里.哇!简直色,香,味俱全.我忙大口吃起来,我觉得这次炒鸡蛋最好吃,什么美味都比不上它.

这次我不仅吃到了美味鸡蛋,更重要的是我学会了炒鸡蛋.

篇七:我学会了炒鸡蛋

有一次,爸爸要去外婆家,让我在家里看家。我说:“好!”过了一会儿,我饿了,又没在家。我心想:“我自己来做午饭吧!”

做什么呢?做炒鸡蛋吧!于是,我拿了两个鸡蛋,快速的跑到厨房里,先给锅里倒一些油,把锅放在电磁炉上。学着那样,再把鸡蛋打碎放在碗里,搅拌一会儿,放一些盐,再搅拌一会儿。就倒进锅里,有铲子拨弄了一会儿,等鸡蛋成形了就可以吃了。这时,爸爸回来了,我让他们尝尝我做的炒鸡蛋。爸爸都笑着说:“好!”

我真高兴,因为我又学会了一种本领——“炒鸡蛋。”

篇八:我学会了炒鸡蛋

每当把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时,我想:如果我也会炒鸡蛋,那该多好呀!于是,我下定决心跟着学炒鸡蛋。

一大早,我和就来到厨房。一边给我讲,一边给我作演示。我在一边等不及了,迫不及待的把蛋壳敲开一条缝,便顺着裂缝一掰。不好!蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里,拦住了我,对我说:“盐不能放太多,否则太咸,味道不新鲜。”于是我放了少许盐,为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗,拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨,但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照教的办法,先把锅放在煤气上,按住煤气开关,向左一拧,“嗒”的一声,火点着了,把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油,把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳,有点担心,生怕不成功。“炒好了,关火!”再拿出盘子,把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里,味道还不错。

“老爸,您也尝尝我的手艺,又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋,脸上笑开了花,说到:“不错,不错再接再厉!”

我别提多高兴了,因为我学会了炒鸡蛋。

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