篇一：合肥一大龙虾
我们合肥的风味小吃是什么？那还用说，当然是大龙虾喽！今天老师就布置了一个“重要任务”——品尝合肥一大龙虾。
这不，礼拜六这天，我和一妈一一妈一一起走在宁国路龙虾一条街的大道上，准备一睹那的风采。刚迈进龙虾美食街没多久，一阵香气扑鼻的龙虾味便迎面而来。只见大街上到处都有龙虾的身影，龙虾店无处不在，看得我们眼花缭乱。什么阿胖呀，小雅啦，老谢啊，都是赫赫有名的龙虾店。路旁再次吹来的阵阵香味，不禁让我加快了脚步。我拉着一妈一一妈一快速走进位于省图书馆旁的“老谢”龙虾总店，准备“大开吃戒”。
刚走进店里，两位迎宾小一姐不约而同地说道：“欢迎光临！”接着，服务员便礼貌地问询我们：“你们好，请问几位？”“两位！”我高声喊道，然后迅速找了一个靠近窗户的座位坐了下来。“您好，请问需要点什么？”服务员彬彬有礼的问道，说着，便拿出了菜单递给了我们。“一份红烧龙虾，一分三鲜火锅。”一妈一一妈一点好了菜，对服务员说。“好的，请稍等。”说完，服务员阿姨便拿着菜单走了。不一会儿，一盘鲜红鲜红的龙虾就上桌了。它好似熟柿子一般，又红又大。平日里威风凛凛的将军，此时却变成了我的“盘中餐”。看着那令人垂涎三尺的龙虾，我戴上一次一性一手套，迫不及待地吃了起来。
我剥掉了龙虾壳，把仅剩的一点肉放入嘴中，还没尝出是啥滋味，就已经进入了“胃加工厂”。“嗯——吃龙虾真没劲，就那一点还不够塞牙缝的肉，有啥吃头？”我不耐烦地叫道。一妈一一妈一耐心地对我说：“你可以把龙虾壳剥掉后，肉放在碗里，多积累几个，再蘸点酱吃，不就行了吗？”对呀，我怎么就没想到呢？我赶紧照做了一番。嘿，果然很爽，真乃人间一大美食也！龙虾不仅味美，而且具有很高的营养价值，因为它属于海鲜一类。营养加美味，真是世间少有的美食啊！
我问一妈一一妈一：“一妈一一妈一，你会做龙虾吗？”一妈一一妈一说：“当然了，合肥人谁不会做？其实做法很简单，先将大龙虾放在清水中浸养一至二小时左右，然后清洗干净，再将它们的筋一抽一去后，去掉头、尾，放入锅中，加上调料，然后焖上几十分钟，一盘色香味俱全的龙虾就出炉了。”“这么说，我家可以开龙虾店喽？”我笑着对一妈一一妈一说。一妈一一妈一戏答曰：“好，就这么定了，店名就叫‘孙记龙虾店’！”我们不禁相视一笑。
来合肥不吃龙虾，就不算来合肥！朋友，快来吧！合肥龙虾欢迎您！“孙记龙虾店”欢迎您！前一百名来本店的还有五折优惠哟！
篇二：人间美味——盱眙龙虾
我家附近的一个街头，有个卖盱眙龙虾的。每次放学经过那里，都能闻见迎面扑鼻的香辣味儿。真想尝尝这鲜一嫩多一汁的龙虾。俗话说：百河虾为王，凉界不虚穿那！
没过多久，我的愿望实现了。星期六的早晨，叔叔来我家做客，给我带来了一个神秘的盒子，当我捧起盒子时，看到了“盱眙龙虾”这四个大字。这不是街头着名的泗洪小吃吗？这可是我期待已久的美食啊，今天可真是大饱口福了。我急忙跑到厨房，从碗橱里拿出了一个大盘子，在倒龙虾时，就有一股香味扑鼻而来，满屋飘香，让我欲罢不能。我仔细的看着龙虾，这龙虾要比海里的虾要小，但又比河里的虾大。红红的龙虾上面全都是辣粉，深黄色的鲜味汁里都是佐料，上面也都飘着密密麻麻的辣粉。看起来就能让人食欲大增、垂涎三尺啊！我迫不及待的叼起一只龙虾，先剥一开它的头，再吃掉里面的虾黄，再去掉腮。把虾尾撕掉，用筷子从下位向另一头掏去，一个又大又整的虾肉就出来了，白白的虾肉上镶嵌着红色的布条。我喜欢吃辣，所以就把虾肉放到那汁里面沾沾，的确很有味。但这个盱眙龙虾太辣了，我就像哈巴狗似的，把舌头伸出来，再用手去扇扇还是不管用。然后用喝了茶，吃了几一团一米饭一团一，才感觉好些。尽管辣，但我还是非常喜欢吃。
盱眙龙虾的做法也很神秘，先洗净龙虾，再将烧好的龙虾放进铁盆里，再倒入神秘调味料，再放点辣粉，最后倒入早就准备好的辣汤，这样就做好了一道人间美味了。不过有人吃不了辣，他们可以做清蒸龙虾，清蒸龙虾虽然不辣，没有香辣的有味儿。但味道鲜美，可好吃了。
吃龙虾也是很有讲究的，有一首诗是这么写的：掀起红盖头，深情吻一口，揭开红肚兜……吃龙虾时，我喜欢先来一小口辣汤，适应一下辣味再吃龙虾。
这盱眙龙虾可帮了我家大忙呢！把龙虾吃完后，又把龙虾汁放进冰箱的上层里，要烧菜时，就拿出一些龙虾汁，每道菜都非常好吃了。
听了我的介绍后。你是否也口水直流呢？此虾只应泗洪有，别处哪得几回尝？泗洪龙虾才是正宗的，还等什么呢，赶快来我们泗洪尝尝这道人间美味吧！
篇三：十三香龙虾
十三香龙虾是淮安众多名菜之一，现在，这已经成为一道走向世界的佳肴。
十三香龙虾，一道才步入咱们视野的淮安菜，根据盱眙民间烧制龙虾的方法改进创新，经过潜心研制，很快，一个全新的，口味更丰富的烧龙虾方法问世了！这就是如今的“十三香龙虾”。
喷香入味的龙虾烧法甚是讲究。首先开火，倒入多许菜籽油，等油温达到一定热度时，放入麻椒，成片的生姜、大蒜、干红辣椒皮依次放入锅中，只听“滋滋”声，各种佐料和香味一揉一合在一起，浓郁的麻香、辣香扑鼻而来，沉浸在香味中同时，也得马上把生龙活虎的龙虾们放入锅中。很快，这里就变成了一个大的竞技场，有的龙虾两两相对，要用自己的大钳一决雌雄；有的上下翻飞，这儿来了个360度后空翻，哪儿又来了个720度侧手翻，甚是活力四射，看来龙虾界里也有自己的体育健儿了！油温就像是个高级魔术师，给本来穿着“青马褂”的龙虾悄然换上了喜庆的“大红袍子”，煞是好看，而龙虾们也渐渐“完累了”，卷缩起来，“休息”去了。龙虾过完油后，倒入水和少许啤酒去腥，紧接着再放入“十三香”和葱，嗬！龙虾又“活跃”起来了！在水中自一由畅游，呀，它们又开始“表演”了！仍旧发挥着余热，它们“高空冲一浪一”，在水中自一由驰骋；有的在练习“太空步”和“模特步”怡然自得，悠闲无比，但最好看的却是在自一由伸缩，翻江倒海的龙虾们，花式舞和翻滚一动作做了一个又一个。
菜做好了，熄火装入盘中，把码好的青椒和香菜放入盘中加以点缀，可真是“满江红中一抹绿”啊！
这道菜端在桌上已然成为一件艺术品，龙虾虽乱但足以能勾起人的食欲，如翡翠般的青椒、葱、香菜与火红的龙虾巧妙得融合在一起，浑然天成，卷缩的龙虾再也不像先前那样张牙舞爪，威风凛凛，又倒像一只只温顺的小绵羊，增添了几分可一爱一之感。
香味早已弥漫开来，细细闻起，香味扑鼻，异常诱人，令人垂涎三尺，我终于忍不住了，偷偷拿起一只，把它的钳子扒下来，从上到下，细细地，慢慢地吸着汤汁，那汤汁先从口中流入，然后铺散在口中，在口中尽情地荡漾，麻中带辣的味道激活了味蕾，那种汤汁在口中翻滚的感觉流遍了全身，我感到血液在沸腾，全身每一个一毛一孔都在“呼吸”，巨大的汗珠“爬满”了额头，真是种无与伦比的享受，吸完汤汁，三下五除二剥完虾壳，取出里面的虾仁，一抽一出筋，细细品味着自己的“劳动成果”也是种乐趣……
十三香龙虾，沉淀的是岁月，品尝的是记忆。
篇四：龙虾
今天是星期天，作业只差一篇日记了。哎，实话跟你说吧。我平时最讨厌写日记、作文之类的东西了，尤其是日记，每天宅在家什么事都没做，怎么写日记呀！！！
哎！算了，小学写日记算是混任务，中学可就不一样了，既然没事，就找点事来做吧。一天之内写一篇日记足够了，晚点写也可以。
可是，在家里又有什么好玩的事呢？恩——有了！我记得前天舅公提了一桶龙虾到我们家，哪些龙虾还在我们家水桶里游着呢！哈！我就捉几只龙虾来玩玩吧。我走到厕所的水桶面前，看见龙虾前面的两个大钳子，一张一合的，突然害怕起来，我想万一它们的大钳子把我的“纤纤玉一指”夹坏了怎么办？于是，我走进厨房拿了一双筷子之后，再次来到水桶旁边。我挑了一只最大的龙虾，刚想夹起它，没想到，它的身一子往下一沉，让我夹了个空。我又向另一只抓去，又夹了个空。嘿！没想到，这龙虾反应还挺快！过了好一会，我终于夹到了一个龙虾，刚夹起来龙虾就开始挣扎了，它用力一荡，挣开了筷子，差点就掉到我的身上，害我吓了一跳。
龙虾太可怕了，还是不要玩了，其实看龙虾也很有趣。龙虾们在水里游来游去，挥舞着它们大小不同的钳子，大家在一起嬉戏、玩耍。看到这些龙虾，我就想到了吃龙虾。我爸爸弄的龙虾味道是一流的，真希望能早点吃到这美味的龙虾。
到了下午，我写下了这篇日记。
篇五：龙虾
“快来买呀！又大又鲜的龙虾！＂我和一妈一一妈一听到吆喝声，便按耐着好奇心走了过去．为了吃龙虾，我装出一副馋相给一妈一一妈一看，一妈一一妈一看出了其中的意思，只好答应给我买。
呀！龙虾太健壮了！瞧！那只穿着黑里透红在盔甲，舞动着偌大的钳子，好像在向人们展示它的威武。那只缩着头，呆在脸盆的一角。头一动也不敢动，像一只缩头乌龟蹲在那儿。这只龙虾更奇特，手脚并用向上爬，企图爬出这只脸盆，但每次爬上一点儿，就因为疏忽而滑了下去！
一天，虾王向小龙虾发起战争：“小不点儿，我老早看你看厌了，我要除掉你。”小龙虾答道：“行！”虾王接着说：“你看我多大个儿啊！你这个小不点儿！”小龙虾说：“别看我身儿小，但脑袋大，聪明着呢！“我们比猜字迷！”小龙虾继续把话说完。“好！比脑袋你也没我聪明！”他们找到智者老龙虾，让老龙虾给他们出题。老龙虾说：“一个字，右字有，左字无；周家有，李家无；小狗有，小猫无。你们猜猜，这是什么字？”小龙虾脱口而出：“是口字！”真聪明，孩子！“智者说。从此虾王改掉了骄傲这个一毛一病，与其它龙虾和睦相处。
该吃了。呀！龙虾不但外表好看，味道也挺不错！这顿饭，我吃了两碗呢！
篇六：龙虾
现在正值酷暑，龙虾的销量一不像以前那样红火了，不过我还是很喜欢吃龙虾的，这不外公送了好多龙虾给我吃。
我每次在吃龙虾之前，都会先陪它们“玩一会”。
龙虾看上去挺威武的，长长的胡须和巨大的钳子是敌人闻风丧胆。这些龙虾有的在睡觉，有的在打架，光是观赏已经很有意思了，我最喜欢看的是“二虾相争”，有时候它们不打架，我就会帮他们一下，我找来他们之中最强壮的两只龙虾，抓住他们的胡须，使他们在空中搏斗。龙虾的力量很大，有时候龙虾甚至能把对手的钳子夹断，毫无疑问，龙虾中的“博斗王”诞生了。
玩过龙虾之后当然是吃龙虾了。
一奶一一奶一烧的龙虾很好吃，于是我和表弟抢着吃，我说：“我们来个吃龙虾大赛吧，看谁吃得多”表弟点点头。