篇一:冰糖葫芦 我的最一爱一
“卖冰糖葫芦,一元一串!”这阵阵叫卖声,把我从甜甜的梦里拉了出来。
我拉开窗帘向外望去,看到的是一个小车上的玻璃箱里那一排排晶莹鲜亮的冰糖葫芦,这不禁使我想起了往事。
那也是一年冬天,我从家出来,四处闲逛,看到一个老爷爷推着车子在卖冰糖葫芦,我走上前去买了一串,咬了一口,甜甜的,脆脆的,十分好吃,我不由自主地问:“老爷爷,这是什么地方的冰糖葫芦,这么好吃?”“孩子,这你不可以不知道呀,这是咱家乡的冰糖葫芦呀!”于是,我从那时起就知道了,家乡的冰糖葫芦是最好吃的。
那老爷爷还告诉我冰糖葫芦的制作方法:首先把山楂洗净,再把里面的籽拿出来,接着用签子把山楂穿成串儿,然后熬糖浆,最后把串成串的山查蘸上糖浆,并冻上,这样,冰糖葫芦就做成了。
我回收了思绪,又向窗外望去,那个卖冰糖葫芦的阿姨似乎要走,我忙以最快的速度拿了一元钱并胡乱套了一件外套飞奔下楼,我跑到阿姨身边说:“阿姨,我要买冰糖葫芦。”说完,我便仔细看了起来。
这儿的冰糖葫芦有山楂的、蜜枣的、香蕉的、海棠的……更好玩的是,还有一种冰糖葫芦是山楂和香蕉是粘在一起的,我问阿姨这个叫什么,阿姨告诉我这叫“兄弟连心”。我从来没有吃过,便买了一串来尝一尝,结果粘的我脸上全都有糖,我笑了,说:“阿姨,这是咱家乡的冰糖葫芦吧!”阿姨说:“真聪明。”我又笑了,因为我能记得家乡的冰糖葫芦的味道,所以我认定了,这是家乡的冰糖葫芦。
冰糖葫芦,我一爱一你!
篇二:冰糖葫芦
冰糖葫芦,耳熟能详,路人皆知。冬天的时候大街小巷!
都有卖的,很好吃。
冰糖葫芦,顾名思义,就是葫芦上有冰糖呗!其实不是的,它的原料是山楂。为什么是山楂呢?因为山楂是开胃的,吃了好消化。
冰糖葫芦的做法也很简单:把山楂用水洗净,用刀把籽挖出来,用竹签穿好,大概是七八个一串。穿好之后要熬糖,要用铜锅(要是用铁锅的话会把糖熬黑的)熬好之后把串好的山楂在锅里滚几下然后在干净的大理石板上“甩”最好能甩出“糖风”来,就像聚宝盆上的光圈一样。就这样一串串糖葫芦就摆在你面前啦!
冰糖葫芦的样子十分好看:从大到小有顺序的“排列”在竹签上,顶端上长长的糖风,上面的白芝麻。让人垂涎三尺!
冰糖葫芦形好味也好咬一口甜甜的,还有一股酸酸的味道。让人吃了赞不绝口。
吃冰糖葫芦的时候也十分有趣:我喜欢先一舔一一下上面的糖风,然后再一个一个的咬山楂。一次我一舔一糖风的时候不料把舌头粘上去了,费了好大的劲才“拔”下来。
现在冰糖葫芦的原料不只有山楂了,还有葡萄。蜜枣。
我喜欢冰糖葫芦,更喜欢吃家乡的冰糖葫芦。真是“此物只应天上有,人间难得几回尝”呀!于是我给冰糖葫芦做了个广告:形好,色好,味更好!
篇三:冰糖葫芦
你可知道,哪里的冰糖葫芦最好吃最有名?不用说,当然是哈尔滨的了!
刚一入冬,大街上就响起了卖冰糖葫芦的吆喝声。
你看,那一个一个的冰糖葫芦多可一爱一呀,真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫芦被一插在木捆或摆在亮匣里的时候,它就好像在对我们说:“我非常好吃,只要买了我,就会给你带来无穷的乐趣!”
如果你想做个冰糖葫芦的话,你就按我的步骤来做吧!要分为以下三个步骤:
第一步:找好优质的山查或水果,去掉核。记住,只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦!
第二步:用一个长竹签把它们串起来。
第三步:把它们都抹上糖浆。
这样,一个冰糖葫芦就做好了!对了,忘了告诉你们,冰糖葫芦可不光是山查的,还有核桃、杏仁果酱等口味儿,好吃极了。
听说有一回在香港,一对年轻夫妻扛着一个串着30个山查的冰糖葫芦,一边走一边笑个不停。那情景有趣极了。听完,我谗的直流口水。
将来我长大了,要创造出更好吃的冰糖葫芦,给全世界的人们!
篇四:冰糖葫芦
小时候,在家玩耍时,听到卖糖葫芦的吆喝声,就缠着一妈一一妈一买着吃。有时候还偷偷地跟着卖糖葫芦的走街串巷。不是馋那糖葫芦,而是馋那悦耳的吆喝声。
经常来我家门口叫卖的是个老北京,一家子都是卖糖葫芦的。据他讲,他爷爷在清朝那会儿就卖糖葫芦。
所以,他的糖葫芦绝对正宗,到底是不是无从考证。但他一口悦耳的吆喝声,让我深信不疑。那会儿我还小,还不懂什么叫正宗不正宗,判断的唯一标准就是谁吆喝得好听就买谁的吃。
于是,我跟这个老北京混了个脸熟。那一段日子,只要他经过我家的门口,他的身后就会跟着一个和他一起扯着嗓子吆喝的5岁小破孩儿。
老北京很喜欢我,每天收摊儿前都会给我一串糖葫芦作为报酬。有一次,他摸一着我的脑袋说:“多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的,就毁喽!”年幼的我不懂这些话的意思。于是认真地望着卖糖葫芦的说:“赶明儿我一准儿干这个。”老北京笑笑不语。
15年后,我长成20岁的大小伙儿。那个卖糖葫芦的老北京再也见不到了。我每天都在为人生的前途奔波,现在的理想是当个白领,再也不想小时候卖糖葫芦的事了。那悦耳的吆喝声也随着时代变迁被遗忘得干干净净。
终于,在一次春节的庙会上,在熙熙攘攘的人群中,我又看到了那个陌生又熟悉的身影。虽然15年过去了,老北京的模样依然没变。我跑上前去和他打招呼,向他比划15年前那个小破孩儿。
他惊异地望着我,然后慈祥地笑了,像发现了一个旧梦。他递给了我一串糖葫芦。“提前付你的工资,像当年一样跟我吆喝。”我仿佛又找到了自己的童年,然后我突然发现自己无论如何张不开口,原地呆了半天。那太丢人了,我已经是个20岁的青年了。
老北京笑了笑说:“怕了,我就知道。还是那句话,‘多好的孩子啊!以后真成了卖糖葫芦的,就毁喽!’”然后,他一个人吆喝开了。
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
那悦耳的吆喝声悠悠扬扬进入我的脑海,像一缕残梦——胡同深处、四合院、门墩儿——小破孩儿——一妈一一妈一……一股热一浪一敲击我的心房,终于我抛开一切,敞开喉咙——
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
吆喝,老北京的符号,有着老北京淳厚的味道。时代变迁,但北京那如歌的吆喝声却穿过岁月飘向2008,到那时候,让世界友人都来听听地道的吆喝,品尝这醉人的京韵吧——
冰——糖——葫芦……
葫芦——冰——糖……
篇五:冰糖葫芦
冰糖葫芦是一种流传于民间的风味小吃,每逢举行盛大的节日时它便成了必不可少的东西.每次赶庙会或元宵节我都会买上好几串,一边品尝它的美味一边无忧无虑的玩耍着.是最美好不过的事情了.
冰糖葫芦的做法十分简单.听一妈一一妈一说要先用小刀将山楂的籽儿挖掉,再用干静的竹签将它们一个一个串起来,最后把熬好的糖浆均匀地涂在山楂上再晾上几分钟等糖凝固了套一上一个纸袋,一串香甜可口的冰糖葫芦便做好了.
糖葫芦的形状和颜色也十分惹人喜一爱一.你瞧!一个个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上.大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,多像一个个被挂起来的小红灯笼,在一一光的照射下还有一点白色的亮光,怪不得在许多喜庆的场合下都会有它的身影.
吃糖葫芦也别有一番情趣.我总是习惯一性一地把它外面那甘甜的糖衣吃掉,然后再品味山楂的酸味,有几次我尝试一口吞一个那滋味也毫不逊色于细尝,一口一个,酸酸甜甜的味道绝对会使你沉醉其中.
我喜欢吃冰糖葫芦,因为它不仅味道香甜,更重要的是它的吉祥,喜庆的象征!
篇六:想念冰糖葫芦
记得吗?手牵着手吃冰糖葫芦的日子?想得起?强抢你冰糖葫芦的日子?也许那些记忆已经被时间的尘埃掩盖了,你或许早已将我抛弃在世界的一角,不再有我的记忆了。
曾经记得,你说,只有最一爱一你的人,才会悄悄离开,因为害怕别人泪流满面。我笑哈哈地说:“你不会离开我吧,你说过的,全世界的人都离开我,你也不会的。”你无言,我也没有问你别的。
又有人提起你时,我才发现你不见了,并且是许多天的不见。不停地打听你的消息,但是个无言的结局。我曾经