长沙臭豆腐作文

长沙的臭豆腐很有名，我很喜欢吃。

你看，臭豆腐全身乌黑乌黑的，上面还粘着许多红红的辣椒。臭豆腐闻起来非常臭，可是吃起来味道好极了，很鲜美的。

它的外表乌黑，里面是白色，还有很多细细的小孔。吃的时候，将筷子插到臭豆腐中间，再到佐料盘的滚一滚，方进口里一吃，哇！真好吃！

臭豆腐是长沙有名的小吃，大家都很喜欢吃。

篇二：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐今天晚上，我和一妈一一妈一一起到坡子街的火宫殿去吃臭豆腐。晚上我们到那里去，那里人山人海，我和一妈一一妈一都快喘不过气来了。我们好不容易才走到人少的地方，这时，我们又正好看到有一家叫“四一奶一一奶一臭豆腐”的臭豆腐店，我们就在那里停下来吃啦，我看到一个叔叔在做臭豆腐，我就问他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就说：“是怎么做的！“首先用黄豆等制成豆腐片（白豆腐），在酝酿制卤水，用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡十五分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白一嫩一嫩的。还要淋辣椒浆吃。明白了吗?”我说：“明白了！”我们还看了他上面还有一个牌子，上面写着“闻起来臭，吃起来香。外香内嫩，请君品尝”这些字！开始吃啦！我和一妈一一妈一一同吃，我吃的时候，我很辣，就说：“辣辣辣辣辣辣…………一妈一一妈一，我好辣的。”一妈一一妈一好像吃的不辣一样，说：“我不辣，要是你吃不下，你给我吃完！”我说：“太辣啦，一妈一一妈一，给你吃！”一妈一一妈一说：“好的！”说完，我就把臭豆腐给了一妈一一妈一。一妈一一妈一吃完了以后，说：“真好吃啊！”

我们吃完了臭豆腐之后，我们还吃了：牛肉串、羊肉串、水饺…………。我们吃完了以后，就开开心心的回家了！

篇三:我一爱一长沙的臭豆腐

长沙的风味小吃很多，如糕点、锅巴、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在长沙的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们长沙人谁都会竖一起大拇指的。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和一妈一一妈一一起上街，我又央求一妈一一妈一要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的一妈一一妈一笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道： “想是想，可惜肚子太小了。”一妈一一妈一听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

我一爱一长沙的各种风味小吃，但我更一爱一长沙的臭豆腐。

篇四:请尝尝我们长沙的臭豆腐

喂！朋友，您到过我的家乡——湖南长沙吗？它位于湘江之滨，岳麓山下。这里不但山清水秀，而且物产丰富，有酸甜可口的南桔，有驰名中外的茶叶……但是在这些特产中，我最喜欢的要数别具风味的“臭豆腐”了。听了它的名字，你也许会望而生畏的，但是听了我的介绍后，你一定会垂涎三尺的。

这种臭豆腐做起来非常方便，只要把白一嫩的半干豆腐，放在一种特制的卤水中泡一天，捞出来，便换上了“黑衣裳”。

臭豆腐，你别看它黑糊糊的，有臭味，只要放在油锅中炸一会，便被炸得蓬松松的，散发出十里飘“臭”的气味。但这种“臭”绝对不会把你吓跑的，只会把你吸引祝吃的时候再让它在麻油、葱、姜、辣椒粉中打上几个滚儿，你咬上一口，仔细品位，就立刻会感到它又一细一又一嫩，又麻又辣，微臭而奇香呢！它的美味真是令人回味无穷……

有一次，我和爸爸一妈一一妈一去“火宫殿”吃东西，竟然发现这座明朝修建的大酒店的菜单上，也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流，于是赶快排队去买。四下一看，每张餐桌上都有这道名菜，特别是那些黄发碧眼的外宾也吃得津津有味。他们一边一性一质勃勃的吃着，一边竖一起大拇指“ok！ok！”看到这些，我想起爸爸曾说过：一毛一主席回家乡也必来这里尝臭豆腐。此时，我觉得家乡真好，就连“臭豆腐”也臭得闻名天下。

好半天，我才买了几块臭豆腐，淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起来，好美味，好解谗。

朋友，如果你有幸来长沙做客，可别忘了品尝那“臭”犹“香”的臭豆腐哇！

篇五:长沙的臭豆腐

说起臭豆腐，大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故乡。

我虽然没吃过长沙的臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一个好久没洗过的小孩，散发着浓浓的臭味，让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚一热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，像一条小鱼一样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就彻底“改头换面”了，黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子，摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑一娘一。让人看着就有食欲。

怎么样听了我的介绍，你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢？