看xx烧菜作文

2020-05-08 14:29 编辑:秋映之

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篇一:看一妈一一妈一烧菜

星期天一妈一一妈一买了青椒和土豆,我认真地看一妈一一妈一是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。

一妈一一妈一先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞一眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞一眼里“逃走”的。接着一妈一一妈一把青椒掰一开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞一眼较小的篮子里洗干净。

接着一妈一一妈一把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时可以放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟,一妈一一妈一赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。这时还可以加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡一精一,继续翻炒均匀,最后装盘。

我闻了闻,啊,真香!细细的土豆线,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。

想不到烧菜里面还有不少学问呢?

篇二:看一妈一一妈一烧菜

星期二,回到家以后,一妈一一妈一准备给我烧我喜欢吃的青菜,

她先把马夹袋里的青菜那出来,摘去黄叶,削去菜头,把它们切成一段一段,放入水中把青菜洗干净。

一妈一一妈一开始点火,把油到进锅中。这时,油锅冒烟了,她抓起一把青菜,放进了油锅中,“哧”的一声把我吓的连忙往后退。然后一妈一一妈一不停的翻抄着青菜。又加上少许的盐,白糖和味一精一放入锅中,并再次翻炒几下,盖上锅盖,焖一焖。最后,起锅,盛入盘中。这时,一股香味朴鼻而来,真是让人食欲大开啊!

我迫不及待地尝了一口,啊!真好吃呀!

篇三:看一妈一一妈一烧菜

今天是星期天,我对一妈一一妈一说想吃煎带鱼,一早我就和一妈一一妈一到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家,我就在厨房看一妈一一妈一怎么煎带鱼。

首先,一妈一一妈一先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。一妈一一妈一就开始见煎带鱼了,我问一妈一一妈一为什么要放半小时才烧,一妈一一妈一说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。

首先,一妈一一妈一拿了一块生姜在锅里抹一抹,一妈一一妈一告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看一妈一一妈一在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,一妈一一妈一就这说明油温很热了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。

很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。

篇四:看一奶一一奶一烧菜

今天放学回家后,我闻到了一股香喷喷的味道,原来一奶一一奶一在烧菜。我好奇地走过去,想看看菜是怎么烧出来的。

在我的要求下,一奶一一奶一答应给我做一道“红烧排骨”。一奶一一奶一先做了些烧菜前的准备,把排骨洗干净,剁成小块,切好葱和姜。接着,一奶一一奶一把锅刷干净,“啪”地一声点上火,过了几秒,又倒了些油,等油冒烟了,再把排骨下锅。只见一奶一一奶一拿着刀铲,不慌不忙地翻炒了几下,又放入了葱花和姜丝,到入几滴酱油,洒了半勺盐,又翻炒起来。然后,一奶一一奶一把半盆水倒入了锅里,盖上锅盖,炖起肉来。

大约一刻钟后,汤渐渐烧干了,就见一奶一一奶一不慌不忙地撒了点味一精一,翻炒了几下。“做好喽”,一奶一一奶一边说边把菜倒进盘子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里,闭上眼睛,细细地品尝。

篇五:看烧菜

一天,我放学回家后,一妈一一妈一就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,高兴得一蹦三尺高。一妈一一妈一究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。

一妈一一妈一先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香.桂皮,生姜,洗干净备用。

一妈一一妈一打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。一妈一一妈一把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉一香味。我真想尝一口,一妈一一妈一阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉一香味美。”一妈一一妈一往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。

过了“好久”,肉烧熟了。一妈一一妈一揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥一酥的,软一软的,肥而不腻,好吃极了!

我竖一起大拇指,连连称赞:“一妈一一妈一的厨艺是在高明。”

篇六:看一妈一一妈一烧菜

今天,老师留了一份特殊的作业,那就是看家长烧菜,所以我回家亲眼目睹了一妈一一妈一烧菜。

一妈一一妈一要做的是土豆片,准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味一精一、酱油、料酒、糖和鸡一精一。一妈一一妈一先把土豆洗干净,然后削干净放在一旁备用。接着把辣椒切好,再把土豆切成片,然后把葱花切好开始炒了!把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡一精一和味一精一相继放到锅里,焖了一会儿又炒了一会儿,土豆便多软发黄,土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后,哇!一盘五颜六色的土豆片炒好了,我迫不及待尝了一口,哇!真好吃。

我从这次看一妈一一妈一烧菜明白了一个道理,那就是做什麽事都要有恒心。

篇七:看外婆烧菜

星期天,外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋,那可是我最一爱一吃的,我边一蹦一跳地跑进厨房。

首先,外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,外婆倒下蛋液,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,外婆就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!

看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!

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